Projektnap – A 10.T osztály bemutatja felkészülését az ágazati alapvizsgára

Május 16-án iskolánk újabb különleges napot élhetett meg: a 10.T osztály tanulói tartották meg projektnapjukat, amely során szüleik, rokonaik és meghívott vendégek előtt adtak ízelítőt abból, hogyan készülnek a Turizmus–vendéglátás ágazati alapvizsgára. A program nemcsak a vizsga előtti gyakorlásról szólt, hanem szoros közösségi élménnyé is vált – a diákok lelkesedése és szakmai elhivatottsága mindenkire nagy hatással volt.

A vendégek átfogó képet kaphattak az alapvizsga négy fő részéről, a gyakorlatban bemutatott feladatokon keresztül:

🍽 Konyhatechnológia: A tanulók önállóan készítettek változatos ételeket, többek között zöldséges rizottót, natúr csirkemellet tejszínes gombamártással, párolt rizzsel, illetve parajkrém levest buggyantott tojással. A fogások elkészítése mellett a szép tálalás és kreatív díszítés is kiemelt szerepet kapott – az eredmény minden tekintetben éttermi színvonalú volt.

🎂 Cukrászat: Az édesszájú vendégek sem maradtak élmények nélkül: linzerkarikák, fánkok és piskóta roládok készültek nagy odafigyeléssel és precizitással. A tanulók munkája igazi cukrászati ismeretekről árulkodott.

🥂 Értékesítési ismeretek: A diákok vendéglátóként fogadták az érkezőket, igényesen megterített asztalokkal és frissítő alkoholmentes koktélokkal – például Shirley Temple-lel és Lucky Driverrel – kínálták meg őket. Az egész esemény hangulata egy stílusos étterem világát idézte.

📽 Turisztikai portfóliók: A tanulók prezentációkon keresztül ismertették hazai régiónk látványosságait, szálláshelyeit és turisztikai lehetőségeit. A bemutatók tele voltak ötlettel, kreativitással.

A nap mindenki számára maradandó élményt nyújtott: a szülők büszkén figyelték gyermekeiket, a tanulók pedig újabb lendületet kaptak a vizsga előtti időszakra. A bemutatott munka hűen tükrözte azt a tudást, szorgalmat és elhivatottságot, amelyet eddig iskolánkban megszereztek.

Köszönjük a látogatóknak a támogatást, a diákoknak és tanáraiknak pedig az alapos felkészülést és a kiváló bemutatót! Sok sikert kívánunk a közelgő ágazati alapvizsgán!