Galéria

Projektnap – Így készül a 10.V osztály az ágazati alapvizsgára

Május 12-én iskolánkban különleges napra ébredtünk: a 10.V osztály tanulói tartották meg projektnapjukat, ahol családtagjaik és barátaik előtt mutatták be, hogyan készülnek a Turizmus–vendéglátás ágazati alapvizsgára. Az esemény nemcsak a felkészülés fontos állomása volt, hanem igazi közösségi élménnyé is vált: a tanulók büszkén prezentálták eddig megszerzett tudásukat és gyakorlati jártasságukat.

A látogatók betekintést nyerhettek az ágazati alapvizsga négy fő vizsgarészébe:

🍽 A konyhatechnológiai gyakorlat során a diákok önállóan készítettek el fogásokat, például zöldséges rizottót vagy natúr csirkemellet gombamártással. Az ételeket nemcsak elkészíteni, hanem szépen tálalni és díszíteni is tudni kellett – a végeredmény pedig ínycsiklandó volt!

🎂 A cukrászati termékkészítés sem maradt el: a tanulók linzerkarikákat, fánkocskákat és piskóta roládokat varázsoltak az asztalokra – precízen, igazi cukrászokat idéző profizmussal.

🥂 Az értékesítési tevékenység során a tanulók vendégként köszöntötték a látogatókat, kétfős asztalokat terítettek, majd alkoholmentes koktélokat (pl. Shirley Temple, Lucky Driver) és különféle fogásokat szolgáltak fel. A vendégek szinte egy elegáns étteremben érezhették magukat.

📽 A turisztikai portfóliók bemutatása külön kis kiállítás formájában történt: a diákok PPT-prezentációkon keresztül mutatták be saját régiónk szálláshelyeit és turisztikai attrakcióit. Lenyűgöző volt látni, mennyi információt és kreativitást sűrítettek ezekbe a bemutatókba.

A projektnap minden résztvevő számára felejthetetlen élmény volt: a szülők és nagyszülők meghatottan, büszkeséggel a szemükben figyelték, ahogy gyermekeik magabiztosan, elkötelezetten és örömmel dolgoznak. A tanulók számára pedig fontos visszajelzés és motiváció volt ez a nap – hiszen már nemcsak tanulók, hanem leendő szakemberek is egyben.

Köszönjük a vendégeknek a megtisztelő jelenlétet, a diákoknak és felkészítő tanáraiknak pedig a lelkes és színvonalas munkát! Sok sikert kívánunk a hamarosan esedékes ágazati alapvizsgához!